Перейти к содержимому
Scalette

Рецепты пахлавы

Рекомендуемые сообщения

ммм
35 минут назад, Пфф сказал:

Всем запретила сладкое есть! Шутка ли, сначала -метаболический синдром, а потом и диабет !!! :P

Я вспомнила, у меня ж черника дома есть! 

  • smilecl 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ммм
22 минуты назад, Шура сказал:

кефир делает блинчики с "дырочками"

Значит, точно, вместо соды.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
...

Чем больше ингредиента, тем больше легких рецептов:D

1d525e0d163d.jpg

  • Like 1
  • Haha 3
  • smilecl 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Анна Снегирёва
3 часа назад, IvyL сказал:

А мне нужны пропорции соли и сахара на 2 яйца. А сода? Или с кефиром не нужна?

У меня есть черничный кефир))

бринчики на кефире--обязательно соды чуток, кислота гасит соду.:TUZKI_2:

  • Like 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Анна Снегирёва
7 часов назад, Scalette сказал:

Готовка на "бабском" форуме очень важная тема, и, кажется, такая даже была. Но! для такого важного явления как пахлава надо выделить отдельную тему. За сотни лет люди создали много её разных рецептов. Предлагаю скидывать сюда те, которые вы хотели бы посоветовать. 

Пахлава из домашнего слоёного теста. Данный рецепт пахлавы приватизирован из Инсты 

 

 

если кому лень заморачиваться замесом вытяжного теста--купите 2 упаковки теста фило :TUZKI_42:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Анна Снегирёва
3 часа назад, Шура сказал:

Пельмени: мука, вода соль. 1 яйцо. масло, вода

раскатать тесто налепить кружочки, положить начинку (фарш)  закрыть пополам и формочкой отсечь лишнее)

соль не кладут в тесто для пельменей и вареников--тесто "плывёт"

варят в солёной воде :TUZKI_6:

  • Like 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
тетя мотя

А я полюбила брокколи.  Как представлю, что со мной будет от пахлавы и понимаю, что кроме моей любимой брокколи мне никто не нужен.:pig_17::pig_17:

  • Like 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ммм
3 часа назад, ... сказал:

Чем больше ингредиента, тем больше легких рецептов:D

1d525e0d163d.jpg

Вот это вот всё- скучно! Лучше сделать блины, выбросить их, ибо.., ну, понятно)), а потом уже прогуляться до кондитерской, а купить рыбу.

  • winki 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Piu
10 часов назад, Scalette сказал:

Готовка на "бабском" форуме очень важная тема, и, кажется, такая даже была. Но! для такого важного явления как пахлава надо выделить отдельную тему. За сотни лет люди создали много её разных рецептов. Предлагаю скидывать сюда те, которые вы хотели бы посоветовать. 

Пахлава из домашнего слоёного теста. Данный рецепт пахлавы приватизирован из Инсты 

 

вообще не похожа, больше смахивает на запеканку

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Piu

муж у меня армянин, но пахлаву готовить не пробовала :) ,была в краснодарском крае,у родственников мужа, видела как говили армянки пахлаву.долгий процесс, но оно того стоит.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Piu
3 часа назад, тетя мотя сказал:

А я полюбила брокколи.  Как представлю, что со мной будет от пахлавы и понимаю, что кроме моей любимой брокколи мне никто не нужен.:pig_17::pig_17:

тоже люблю брокколи, детей моих воротит от нее.:rolleyes:

  • Haha 1
  • winki 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Piu
7 часов назад, IvyL сказал:

Кстати, свежие круассаны с орехами и мёдом в любой кондитерской вкусней, чем самая изысканная пахлава.

в Европе  в пекарнях все вкусно. 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Piu
6 часов назад, Devushka сказал:

Вы будете ругаться но я  вобще не могу без сладкого. Даже если хорошо поела , обязательно надо сверху ещё и конфетку положить )))

аналогично :776:

  • Haha 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Piu
7 часов назад, IvyL сказал:

Лучше скидывайте рецепты блинчиков - всегда нужная вещь. 

Молоко - 1 литр.
Яйца - 3 шт.
Мука - очень приблизительное количество 2-3 стакана, по точному количеству ориентироваться по консистенции блинного теста!
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - щепотка
Пищевая сода - на острие ножа
Растительное масло - 3 ст. ложки
Сливочное масло - для смазывания готовых блинов

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Piu
7 часов назад, IvyL сказал:

Лучше скидывайте рецепты блинчиков - всегда нужная вещь. 

Вода500 мл

Пшеничная мука2 стакана

Сахар2 столовые ложки

Сольна кончике ножа

Растительное масло1 столовая ложка

Яйцо куриное3 штуки

  • smilecl 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Piu
7 часов назад, IvyL сказал:

Лучше скидывайте рецепты блинчиков - всегда нужная вещь. 

  • 400 мл кефира,
  • 200 мл воды,
  • 2 яйца,
  • 250 г муки,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 3 ст. ложки сахара,
  • 0,5 ч. ложки соды,
  • щепотка соли.
  • Thanks 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Piu

вот так делали наши армянские родственники

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Piu

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Piu

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Pahlava1985
15 часов назад, Scalette сказал:

Именно, и для пахлавы отдельную лопатку, потом на лопатку и в печку, и дровишек подкинуть. 

И белье потом на реке постирать...:TUZKI_33:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Pahlava1985
19 часов назад, Scalette сказал:

для такого важного явления как пахлава надо выделить отдельную тему. За сотни лет люди создали много её разных рецептов. Предлагаю скидывать сюда те, которые вы хотели бы посоветовать

Зачем?? Это слишком сложное блюдо в исполнении :ch7_33: даже если сгонзать в турцию и купить там готовую вкуснейшую, можно только по чуть-чуть и осторожно, хули столько масла, мёда и орехов. Не переварить просто так. Будет пахлавиная интоксикация. Орехи в мозг ударят и так там навсегда и останутся :TUZKI_42:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Pahlava1985

А вообще, если в мою честь начали темы создавать, пожалуй, самое время удалиться с форума, чтобы не растрачивать драгоценный дар энергий на повышение соц.активности в неэффективном для меня направлении. 

Ушла в жизнь :TUZKI_28:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Pahlava1985

Мне кстати об этом еще в прошлом году Нанайка ванговала. Респект:776:

  • Haha 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

×